寒天は生活習慣病(メタボ対策)にも効果を発揮



最近、この寒天がダイエット食品としてだけでなく、生活習慣病の予防にも効果があることがわかってきました。

消化されにくい食物繊維ですが、寒天はさらに大量の水を保持したまま腸へとやってくるため、腸内で大幅な体積を占める特異的な存在の食べ物となります。
その結果、糖やコレステロールの吸収が阻害され、血糖値の上昇が緩やかになり、余分なコレスレロールを体外に排出してくれます。この寒天の性質が高血糖、高コレステロール、高血圧、肥満の対策にもつながるということです。

食物繊維をたくさん含む寒天、だから生活習慣病(メタボ)の予防にも効果があるのです。

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